Όλοι μας έχουμε ακούσει για τη νόσο Alzheimer.
Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, πρόκειται για την πιο συνήθη αιτία της άνοιας αφού ευθύνεται για το 70% όλων των περιπτώσεών της. Με την εξέλιξη της νόσου, συμπτώματα όπως η εξασθένηση της μνήμης, προβλήματα προσανατολισμού, δυσκολία σε ορισμένες απλές δραστηριότητες όπως το ντύσιμο, διαταραχές της σκέψης και του λόγου επηρεάζουν την καθημερινή ζωή του ατόμου.
Μέχρι στιγμής μπορεί να μην υπάρχει κάποιου είδους θεραπεία για τη συγκεκριμένη νόσο, ωστόσο η έρευνα για τη νόσο Alzheimer αποτελεί μεγάλη πρόκληση για τους επιστήμονες .Τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιούνται φαρμακευτικές ουσίες οι οποίες επιβραδύνουν σε ένα βαθμό την εξέλιξη της νόσου και ελέγχουν τα συμπτώματά της ενώ παράλληλα μελετάται η δράση διαφόρων βιοδραστικών συστατικών τροφίμων και ροφημάτων που θα μπορούσαν ενδεχομένως να επηρεάσουν την εξέλιξή της.
