24.5 C
Athens
Παρασκευή, 25 Σεπτεμβρίου, 2020

Σάμαλι απλό και γρήγορο

✚ ΑΘΗΝΑ

Εννέα δράσεις στις γειτονιές της Αθήνας

co-Athens Στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού πιλοτικού προγράμματος Curing the Limbo, ο δήμος Αθηναίων μέσω της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής (ΕΑΤΑ), υλοποιεί την πρωτοβουλία co-Athens,...

Οι Αθηναίοι σχεδιάζουν την κινητικότητα στην πόλη και αξιολογούν το ΣΒΑΚ του Δήμου Αθηναίων

Το Σχέδιο Βιώσιμης Αστικής Κινητικότητας (ΣΒΑΚ) του Δήμου Αθηναίων επιδιώκει την βελτίωση της καθημερινότητας των πολιτών. Προτείνει μέτρα που διευκολύνουν τις καθημερινές μας μετακινήσεις, που...

Συμπεριφορά καταναλωτή, Neuromarketing και Team building στο Innovathens

Τρία σύγχρονα και εποικοδομητικά επιμορφωτικά σεμινάρια διοργανώνει το INNOVATHENS Powered by Samsung στον χώρο του στη Τεχνόπολη του δήμου Αθηναίων, για συγκεκριμένο αριθμό συμμετεχόντων,...

Δήμος Αθηναίων: 1.350 νέοι κάδοι απορριμμάτων στις γειτονιές της 6ης Δημοτικής Κοινότητας

Η προσπάθεια για τη βελτίωση της καθημερινότητας στην πόλη συνεχίζεται με εντατικούς ρυθμούς και οι συστηματικές εργασίες και παρεμβάσεις από τον Δήμο Αθηναίων αλλάζουν...

Παιχνίδια πόλης για την ισότητα στην Κυψέλη

Δύο ακόμα διαδραστικά παιχνίδια πόλης για τους εφήβους της Κυψέλης σχεδιάζονται για αυτόν τον Σεπτέμβριο από το Impact Hub Athens, στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού...

Απίθανο γλυκό, γευστικό, σιροπιαστό, ταιριάζει απίστευτα με παγωτό και μας ξυπνάει μνήμες των παιδικών μας χρόνων.
Ας δούμε τι θα χρειαστούμε και πάμε να το φτιάξουμε…
Θα χρειαστούμε μισό κιλό σιμιγδάλι, μισό ψιλό και μισό χοντρό, δυο γεμάτα φλυτζάνια ζάχαρη άχνη, 700 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%, ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα, χυμό από μισό λεμόνι, ένα φακελάκι μπέκιν πάουντερ, ξύσμα πορτοκαλιού, λίγο βιτάμ για το άλειμμα του ταψιού λιωμένο, μια βανίλια, αμύγδαλα ασπρισμένα και χωρισμένα στη μέση
Για το σιρόπι θα χρειαστούμε, τέσσερα φλυτζάνια ζάχαρη, άλλο τόσο νερό, φλούδα από ένα λεμόνι, χυμό από μισό λεμόνι, δυο βανίλιες και ένα ξύλο κανέλλας.
Πάμε να το φτιάξουμε…
Σε μια λεκανίτσα, βάζουμε το σιμιγδάλι με τη ζάχαρη, τη βανίλια, το μπέκιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού και τ᾿ ανακατεύουμε.
Σε μια άλλη τώρα βάζουμε το γιαούρτι, ρίχνουμε τη σόδα στο λεμόνι, ανακατεύουμε από πάνω γιατί φουσκώνει τα ανακατεύουμε με το γιαούρτι καλά και ρίχνουμε το μείγμα στην λεκανίτσα με το σιμιγδάλι.
Με το μίξερ χειρός ανακατεύουμε τα υλικά, ώσπου όλα να ομογενοποιηθούν, το αδειάζουμε σε καλά βουτυρωμένο ταψάκι και στρώνουμε την επιφάνεια με υγρά χέρια για να μην κολλάει.
Αφήνουμε το γλυκό μια δυο ώρες στο ψυγείο, για να φουσκώσει το σιμιγδάλι, μετά στολίζουμε από πάνω τα αμύγδαλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς πάνω κάτω, για μια ώρα περίπου, μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα η επιφάνεια.
Έχουμε ετοιμάσει το σιρόπι, βάζοντας όλα τα υλικά στην κατσαρόλα να βράσουν για δέκα λεπτά περίπου.
Ρίχνουμε το σιρόπι που έχει ήδη κρυώσει στο ζεστό Σάμαλι και το αφήνουμε να το πιει όλο.
Όταν κρυώσει για τα καλά το βάζουμε στο ψυγείο, το Σάμαλι θεωρώ πως τρώγεται καλύτερα παγωμένο…
Για θυμηθείτε λίγο τα καλοκαιρινά σινεμά στα διαλείμματα… «Σάμαλι, παστέλι, κώκ»……

Δελτίο ειδήσεων στις 24:00

“Η μάσκα είναι το εμβόλιο, μέχρι να βρεθεί το εμβόλιο”, τόνισε, ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, σε μήνυμα που απηύθυνε προς τους πολίτες, στο οποίο...

“Μένουμε Ασφαλείς” – Ο Αθήνα 9.84 στέλνει το μήνυμα σε 12 γλώσσες

“Μένουμε Ασφαλείς” ο Αθήνα 9.84 δημιούργησε ραδιοφωνικά μηνύματα σε 12 γλώσσες Αγγλικά, Αραβικά, Γαλλικά, Γερμανικά, Ελληνικά, Ισπανικά, Ιταλικά, Κουρδικά, Ουρντού, Παντζάμπι, Ρουμανικά, Φαρσί) και...

Σεντ Γκάλεν-ΑΕΚ 0-1: Αποστολή εξετελέσθη και τώρα…Βόλσμπουργκ

Στα play off του Europa League προκρίθηκε η ΑΕΚ, η οποία επικράτησε 1-0 της Σεντ Γκάλεν στο Κίμπουν Παρκ. Το μοναδικό γκολ της αναμέτρησης...

ΗΠΑ Covid-19: Ρεκόρ κρουσμάτων σε τρεις Πολιτείες

Τρεις Πολιτείες των ΗΠΑ κατέγραψαν σήμερα ρεκόρ 24ωρου στον αριθμό των κρουσμάτων του Covid-19, σύμφωνα με επίσημα στοιχεία. Στη Γιούτα (πληθυσμός 3,2 εκατομμύρια), ο κυβερνήτης...

Κυβερνήτης Νέας Υόρκης: Δεν εμπιστεύομαι την κυβέρνηση Τραμπ για τα εμβόλια

Η Πολιτεία της Νέας Υόρκης «δεν εμπιστεύεται» την κυβέρνηση Τραμπ και θα επαληθεύσει κατά πόσο είναι αξιόπιστα τα εμβόλια για τον Covid-19 που θα...

Κορονοϊός: Στην Αττική τα 213 από τα 342 νέα κρούσματα

Αυξημένος και σήμερα ο αριθμός νέων κρουσμάτων. Προβληματισμό  και ανησυχία προκαλούν τα  213 στην Αττική. Σύμφωνα με τον τελευταίο ημερήσιο απολογισμό του ΕΟΔΥ, στη χώρα...

Δήμος Φυλής: Δεν υπάρχουν κρούσματα κορονοϊού σε σχολεία του δήμου

Ο δήμος Φυλής διαψεύδει κατηγορηματικά, ότι έχει σημειωθεί κρούσμα κορονοϊού σε σχολεία του δήμου του. Ο Δήμαρχος, οι Πρόεδροι των Σχολικών Επιτροπών και όλες οι...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

«Η ώρα της απόφασης» – «Δεν είναι αθώοι» 

Ατεκμηρίωτη νομικά χαρακτήρισαν την πρόταση της εισαγγελέως στη δίκη της Χρυσής Αυγής, που εισηγείται την αθώωση όλης της ηγετικής ομάδας, οι ομιλητές στην διαδικτυακή...

«Τα παράπονά σας στο Δήμαρχο!» – Ο Κώστας Μπακογιάννης στον «αέρα» του Αθήνα 9.84

Αύριο Παρασκευή ο δήμαρχος Αθηναίων, Κώστας Μπακογιάννης θα βρίσκεται στο στούντιο του Αθήνα 9.84, ζωντανά 11 με 12 το πρωί, για να απαντήσει στα...

Βρέφος εντοπίστηκε εγκαταλελειμμένο στο Πεδίον του Άρεως

Ένα νεογέννητο κοριτσάκι, εντοπίστηκε το μεσημέρι της Πέμπτης εγκαταλελειμμένο στο Πεδίον του Άρεως. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, το μωρό είναι καλά στην υγεία του. Ένας...

Ανοιχτή Πόλη: Χάθηκαν 2 εκατομμύρια ευρώ στον Μεγάλο Περίπατο, κινδυνεύουμε να χάσουμε άλλα 63

Νέα δριμεία κριτική στον Δήμαρχο Αθηναίων εξαπολύει η Ανοιχτή Πόλη με επίκεντρο τον Μεγάλο Περίπατο και αφορμή ραδιοφωνική συνέντευξη του Κώστα Μπακογιάννη στην οποία...

Ολοκληρώθηκε η διαμαρτυρία των καλλιτεχνών στο υπουργείο Εργασίας

Συγκέντρωση διαμαρτυρίας πραγματοποίησαν το μεσημέρι της Πέμπτης τα καλλιτεχνικά σωματεία έξω από το υπουργείο Εργασίας μετά και την ανακοίνωση της κυβέρνησης για αναστολή των...

Bottom Fullwidth