24.7 C
Athens
Παρασκευή, 10 Ιουλίου, 2020

Ρεβιθάδα με ντομάτα

✚ ΑΘΗΝΑ

Το 1ο καλοκαιρινό φεστιβάλ του περιοδικού δρόμου «Σχεδία» είναι γεγονός

Αυτό το καλοκαίρι συναντιόμαστε στο κέντρο της πόλης, στην οδό Κολοκοτρώνη, στο νούμερο 56 και στον πεζόδρομο της Νικίου για τη μεγάλη γιορτή πολιτισμού...

Δήμος Αθηναίων: Στήριξη σε 140 οικογένειες με ανήλικα παιδιά που έπληξε η πανδημία

Το Κέντρο Υποδοχής και Αλληλεγγύης του Δήμου Αθηναίων (Κ.Υ.Α.Δ.Α.), στην πρώτη γραμμή της στήριξης των ευάλωτων κοινωνικών ομάδων της πόλης, ιδιαίτερα αυτή την περίοδο...

Και με ψηφιακή βιτρίνα η Δημοτική Αγορά Κυψέλης 

Η Δημοτική Αγορά Κυψέλης online Μια online Αγορά η Κypsel-e ετοιμάζεται να μπει στο cloud δίνοντας την ευκαιρία σε μικρούς επιχειρηματίες της Κυψέλης και άλλων...

Δήμος Αθηναίων: Ανανεωμένο ξεκινάει φέτος το πρόγραμμα «υιοθέτησης» νεοφυτευμένων δέντρων

Ανανεωμένο και ενταγμένο στο σύνολο δράσεων με τίτλο «Υιοθέτησε την Πόλη σου» ξεκινάει φέτος του πρόγραμμα του Δήμου Αθηναίων «Adopt-A-Tree / Υιοθέτησε νεοφυτεμένα δέντρα», μετά...

Χρυσό βραβείο για το πρόγραμμα «Το παιδί, η πόλη και τα μνημεία» 

Μεγάλη διάκριση έλαβε το καινοτόμο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Δήμου Αθηναίων «Το παιδί, η πόλη και τα μνημεία», αποσπώντας το χρυσό βραβείο στην κατηγορία «Εκπαιδευτικές...

Ότι καλύτερο, τα ρεβίθια είναι το κρέας των οσπρίων, γεμάτα απ την φύση με όλα όσα μας χρειάζονται, μια πολύ ωραία γευστική πρόταση, για την αρχή της εβδομάδας.

Πάμε λοιπόν να την φτιάξουμε….

Θα χρειαστούμε ένα πακέτο ρεβίθια, εγώ πάντα αγοράζω ρεβίθια αποφλοιωμένα, που βράζουν λίγο πιο γρήγορα και δεν θέλουν μούσκιο, μούλιασμα δηλαδή, αν παρολ αυτά τα μουλιάσετε απ το βράδυ, θα βράσουν ακόμα πιο γρήγορα, αλατοπίπερο, ένα κύβο λαχανικών φρέσκο, σε μορφή ζελέ, λάδι, τριμμένες φρέσκιες ντομάτες και λίγο πελτέ.

Βάζω λοιπόν τα ρεβίθια στην χύτρα μου και μόλις πάρουν βράση, τα ξαφρίζω από τον αφρό, μετά ρίχνω τον κύβο λαχανικών το αλάτι, το λάδι και τ αφήνω να βράσουν για λίγο, αμέσως μετα ρίχνω την ντομάτα με το πελτέ και αφήνω να ολοκληρώσουν το βράσιμο και να είναι πολύ μαλακά..

Τα ρεβίθια τα συνοδεύουμε υπέροχα, με μια ρέγκα καπνιστή, τη «ρέγκα της εφημερίδας» όπως την λένε, γιατί παλιά, όταν αγόραζες ρέγκα απ τον μπακάλη, στην τύλιγε σε εφημερίδα, τώρα βέβαια υπάρχουν και οι έτοιμες για πιο ξεκούραστα.

Φυσικά θα έχετε στο τραπέζι τυρί του γούστου σας, μια πράσινη σαλάτα, η μια λάχανο καρότο, φρέσκο ψωμάκι και ελίτσες….

Τι άλλο; τα καλύτερα της φύσης…

Κληρώνει στη Νιόν για τους «8» σε Champions League και Europa League

Σήμερα στις 13.00 θα διεξαχθεί στη Νιόν της Ελβετίας η κλήρωση για το Champions League και στις 14.00 θα ακολουθήσει εκείνη για το Europa...

Δελτίο Ειδήσεων στις 09:00

Ιδιαίτερα αυξημένη είναι η κίνηση στα λιμάνια του Πειραιά της Ραφήνας και του Λαυρίου καθώς αναχωρεί το δεύτερο κύμα των αδειούχων του Ιουλίου. Με 187...

Ο Συλλέκτης του Τζων Φώουλς στο Θέατρο Αθηνά

Μετά την περσινή επιτυχημένη του πορεία το καθηλωτικό μυθιστόρημα του Τζων Φώουλς επιστρέφει στη σκηνή του Θεάτρου Αθηνά στη διασκευή του Μαρκ Χήλυ σε...

Τι αμάξια αγόρασαν οι Έλληνες τον Ιούνιο

Στην αγορά μεταχειρισμένων αυτοκινήτων εξωτερικού στράφηκαν οι Έλληνες τον Ιούνιο, όπως προκύπτει από τα επίσημα στοιχεία που ανακοίνωσε χθες Πέμπτη η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Πουλήθηκαν...

Στις 12:30 ευρεία σύσκεψη υπό τον πρωθυπουργό – Ανησυχία και για την αύξηση των εγχώριων κρουσμάτων Covid-19

Η πορεία υλοποίησης του Επιχειρησιακού Σχεδίου ελέγχων στις πύλες εισόδου της χώρας, θα συζητηθεί την Παρασκευή στις 12:30 , σε τηλεδιάσκεψη υπό τον πρωθυπουργό...

Covid-19: Θλιβερό ρεκόρ 288 κρουσμάτων μόλυνση στην Αυστραλία

Οι αρχές στη Βικτόρια, τη δεύτερη πολυπληθέστερη πολιτεία στην Αυστραλία, ανακοίνωσε σήμερα ότι κατέγραψε νέο ρεκόρ κρουσμάτων μόλυνσης από τον SARS-CoV-2. Ο επικεφαλής της πολιτειακής...

News in brief

Greek police used teargas to disperse hundreds of demonstrators who had assembled outside parliament on Thursday to protest a draft law discussed by lawmakers...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Είκοσι καλοκαιρινές ιστορίες από τον Αθήνα 9.84 και τον Γιώργο Νανούρη – Σήμερα o Πυγμαλίων Δαδακαρίδης διαβάζει το «Σαν τους κόκκους του αλατιού»

Απόσπασμα από το διήγημα του Νίκου Χρυσού που δημοσιεύτηκε στο site www.fractalart.gr, διαβάζει σήμερα στο σταθμό της πόλης ο Πυγμαλίων Δαδακαρίδης. Ο Δήμος της Αθήνας...

Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς αύριο στην Αττική – Σε συναγερμό η Πολιτική Προστασία

Σε κατάσταση συναγερμού έχει τεθεί η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας λόγω του πολύ υψηλού κινδύνου εκδήλωσης πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) για την Παρασκευή στην...

Το 1ο καλοκαιρινό φεστιβάλ του περιοδικού δρόμου «Σχεδία» είναι γεγονός

Αυτό το καλοκαίρι συναντιόμαστε στο κέντρο της πόλης, στην οδό Κολοκοτρώνη, στο νούμερο 56 και στον πεζόδρομο της Νικίου για τη μεγάλη γιορτή πολιτισμού...

Δήμος Αθηναίων: Συνεχίζονται μέρα και νύχτα οι ασφαλτοστρώσεις σε δρόμους της πόλης

Με εντατικούς ρυθμούς συνεχίζεται, μέρα και νύχτα, στην καρδιά του καλοκαιριού το πρόγραμμα ασφαλτοστρώσεων δρόμων του Δήμου Αθηναίων. Ένα μεγάλο πρόγραμμα που ξεκίνησε τον περασμένο...

«Λίφτινγκ» στην Πηγάδα του Πειραιά

Εργασίες ανανέωσης του πρασίνου και εξωραϊσμού στην πλατεία Πηγάδας στην Α΄ Δημοτική Κοινότητα Πειραιά πραγματοποίησαν συνεργεία της Διεύθυνσης Περιβάλλοντος και Πρασίνου του Δήμου. Οι εργασίες...