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Giovedì 4 marzo 2021

Sardine al forno

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Le sarde sono nutrienti e molto gustose, che sono incredibilmente fatte al forno.

Ne avremo bisogno Oltre alle sarde, timo secco sale e pepe, prezzemolo fresco, pomodori grattugiati, cipolla secca un po 'affettata e un filo d'olio, se vi piace e lo trovate, aggiungete un bicchiere di ouzo e vi ricorderete di me.

Mondate e lavate le nostre sarde, le mettiamo nella pirofila dove le inforneremo, le saliamo e le pepiamo, aggiungiamo il pomodoro grattugiato, il timo, il prezzemolo, l'ouzo, l'olio e le mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi su e giù per la cottura circa un'ora k sono pronti.

E come diceva il mio amico Theodore a Hydra, "Le ragazze non hanno bisogno di molte cose per preparare un pasto, con poche cose povere lo rendi meraviglioso όμως ma tutte vogliono che tu parli con loro, qualunque cosa tocchi, qualunque cosa tocchi, lui vuole che tu gli canti, così tutto migliora, si ammorbidiscono" ...

Fallo anche tu ...

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