Το δέρμα χρειάζεται νερό εσωτερικά και εξωτερικά για να παραμείνει ενυδατωμένο.
Οι επιπτώσεις της αφυδάτωσης είναι πιο έντονες σε όσους έχουν εκ φύσεως ξηρό και ευαίσθητο δέρμα, καθώς και σε ατομα με επιβαρυμένο δέρμα εξαιτίας κάποιων παθήσεων όπως το έκζεμα, και η ψωρίαση.Για όσους πάσχουν από σοβαρές μορφές φλεγμονωδών δερματοπαθειών, η έστω και μικρή αφυδάτωση του οργανισμού πρέπει να παρακολουθούν πόσα υγρά καταναλώνουν.
Παρ’ ότι η κλασική συμβουλή είναι τα οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα, για τον μέσο ενήλικα μάλλον πιο σωστά είναι τα τέσσερα έως έξι ποτήρια, διότι προσλαμβάνουμε νερό και από πολλές άλλες πηγές.
Στις πηγές αυτές περιλαμβάνονται όλα τα ροφήματα (χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλκοόλ το οποίο έχει διουρητικές ιδιότητες), αλλά και πολλά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως φρούτα, λαχανικά, σούπες ή ακόμα και τα ζυμαρικά.
Ειδικά τα ροφήματα με καφεΐνη πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, διότι η καφεΐνη σε μεγάλες ποσότητες έχει διουρητικές ιδιότητες, επομένως διεγείρει την αποβολή υγρών από τον οργανισμό και κάνει πιθανότερη την αφυδάτωση.
Όσοι ακολουθούν τρόπο ζωής που συνεπάγεται μεγάλη απώλεια υγρών (χειρωνακτική εργασία σε ζεστό περιβάλλον, μεγάλη εφίδρωση, έντονη άσκηση κλπ) χρειάζονται περισσότερο νερό απ’ όσους κάνουν καθιστική ζωή.