13.1 C
Athens
Κυριακή, 28 Φεβρουαρίου, 2021

Πολιτισμική ανταλλαγή με επίκεντρο τη μαγειρική στις γειτονιές της Αθήνας

✚ ΑΘΗΝΑ

Έτοιμο ακόμη ένα «Pocket Park» 750 τ.μ. στο Παγκράτι

Είναι το τρίτο «Pocket Park» που ολοκληρώνεται στην Αθήνα και καθιερώνει πλέον μία νέα τακτική στην αξιοποίηση του δημόσιου χώρου. Σε έναν εγκαταλελειμμένο χώρο...

Δέκα χρόνια χωρίς τον Μιλτιάδη Έβερτ

Οι συνοδοιπόροι και όλοι όσοι τον είχαν συναντήσει αρκετές φορές σε κοινωνικό και δημοσιογραφικό πλαίσιο, μιλούν για έναν έντιμο, δυναμικό και ανοιχτόκαρδο άνθρωπο. Άλλοι θυμούνται...

Innovathens: Διαδικτυακή Συζήτηση για την Προστασία των Προσωπικών Δεδομένων 

Διαδικτυακή Συζήτηση για την Προστασία των Προσωπικών Δεδομένων (GDPR) και την Καινοτομία Με αφορμή την Ευρωπαϊκή Ημέρα για την προστασία των προσωπικών δεδομένων, η μη...

Έτοιμο το δεύτερο «πάρκο τσέπης» στην Αθήνα

Το δεύτερο «πάρκο τσέπης» παραδίδει ο Δήμος Αθηναίων στους κατοίκους της πόλης και συγκεκριμένα του Κολωνού. Μία μικρή όαση πρασίνου στην καρδιά της γειτονιάς,...

Ο λόφος του Στρέφη ξαναγίνεται τόπος περιπάτου και αναψυχής

Ακόμη μία εμβληματική περιοχή της Αθήνας, βγαίνει από τον λήθαργο και την εγκατάλειψη. Ο λόφος του Στρέφη που έχει συνδεθεί με τον περίπατο, την...

Μια ψηφιακή  pop-up κουζίνα, «ταξιδεύει» εδώ και περίπου ενάμιση  μήνα στις γειτονιές του Αγίου Ελευθερίου και των Κάτω Πατησίων, με την εμπειρία του οργανισμού «Za’atar» και φέρνει γαστρονομικές δράσεις πολιτισμικής ανταλλαγής και εκπαίδευσης.

Έλληνες και πρόσφυγες που μένουν στα Κάτω Πατήσια και στον Άγιο Ελευθέριο μοιράζονται μια βιωματική εμπειρία μαγειρικής συνδέονται ταυτόχρονα στην πλατφόρμα zoom και μαθαίνουν να μαγειρεύουν παραδοσιακά πιάτα της Γουινέας, της Συρίας, της Αλγερίας ή άλλων χωρών.

Κάθε δράση μαγειρικής επικεντρώνεται σε μια διαφορετική κουλτούρα, αντανακλώντας την πολυπολιτισμική σύνθεση της ομάδας που διοργανώνει τη δράση.

Το εγχείρημα ονομάζεται Foodies και αποτελεί μέρος του co-Athens στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού πιλοτικού προγράμματος του Δήμου Αθηναίων CuringtheLimbo μέσω της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής. Υλοποιείται από τον  οργανισμό «Za’atar» σε συνεργασία με πρόσφυγες εγγεγραμμένους στο πιλοτικό πρόγραμμα ένταξης του Δήμου Αθηναίων Curing the Limbo.

Στόχος

Στόχος της δράσης είναι η επικοινωνία παλαιών και νέων κατοίκων της πόλης μέσα από το φαγητό ενώ ταυτόχρονα, οι συμμετέχοντες πρόσφυγες από το πρόγραμμα Curing the Limbo κατακτούν τις γνώσεις και τις δεξιότητες που τους είναι απαραίτητες για την επαγγελματική τους αποκατάσταση στον κλάδο της εστίασης.

Η διαδικασία

Οι συμμετέχοντες, σε κάθε συνάντηση, μέσω zoom, καθοδηγούνται από την ομάδα Zataar, για να χρησιμοποιήσουν τα υλικά που  παραλαμβάνουν στο σπίτι τους λίγες ώρες νωρίτερα και να μαγειρέψουν. Οι συνταγές που υλοποιούνται δεν περιλαμβάνουν κρέας, καθώς η δράση έχει σχεδιαστεί με βάση τις αρχές της βιωσιμότητας και της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης.

co-Athens

«Μέσω του co-Athens, θέλουμε οι δράσεις που επιλέγουμε να ωφελούν τη γειτονιά και τους κατοίκους. Με αυτό το κριτήριο ξεχώρισαν οι εννέα παρεμβάσεις που ανταποκρίνονται σε ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, από τον αθλητισμό και την τεχνολογία μέχρι τον πολιτισμό και την εκπαίδευση», τονίζει η Μελίνα Δασκαλάκη, εντεταλμένη σύμβουλος του δήμου Αθηναίων για θέματα προσφύγων και μεταναστών και πρόεδρος της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του δήμου Αθηναίων.

ΜΚΟ «Za’atar»

Η αποστολή της Za’atar είναι, προσφέροντας περιβάλλοντα και ερεθίσματα σχετικά με την εκπαίδευση, την επαγγελματική κατάρτιση και την διαπολιτισμική ένταξη, να ενδυναμώσει τους πρόσφυγες και τους μετανάστες προκειμένου να διαμορφώσουν αυτόνομους τρόπους ζωής.
Ο βασικός χώρος παροχής των παραπάνω υπηρεσιών είναι το πολυκέντρο Orange House, το οποίο εδρεύει στην περιοχή της Κυψέλης, στην Αθήνα.

Καλλιόπη Ασλανίδου

Δελτίο ειδήσεων στις 12:00

Τρία μηνύματα στέλνει, με ανακοίνωση που εξέδωσε, ομάδα συγγενών των θυμάτων της τρομοκρατίας, με αφορμή τη συζήτηση που έχει ανοίξει από την απεργία πείνας...

Δολοφονία Όλοφ Πάλμε: Σκιές μετά από 35 χρόνια

Η υπόθεση μπήκε πέρυσι στο αρχείο. Δίκη δεν έγινε, γιατί ο φερόμενος δολοφόνος του είχε στο μεταξύ πεθάνει. Κι όμως. Το τραύμα στη σουηδική...

Χονγκ Κονγκ: Κατηγορίες απαγγέλθηκαν σε 47 ανθρώπους βάσει του νόμου για την εθνική ασφάλεια

Η αστυνομία του Χονγκ Κονγκ ανακοίνωσε σήμερα την άσκηση δίωξης για "ανατρεπτική δράση" σε βάρος σχεδόν πενήντα μελών του φιλοδημοκρατικού κινήματος, στον μεγαλύτερο αριθμό...

Τι καταβάλλεται από υπουργείο Εργασίας, ΟΑΕΔ και e-ΕΦΚΑ, έως τις 5 Μαρτίου

Πληρωμές, ύψους 380 εκατ. ευρώ περίπου, σε 747.768 δικαιούχους θα γίνουν την περίοδο 1-5 Μαρτίου 2021. Μεταξύ άλλων, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του υπουργείου...

Παγκόσμια επιβράδυνση της εξάπλωσης του ιού – Οι μεταλλάξεις θέτουν νέες προκλήσεις για τα εμβόλια

Επιβράδυνση της εξάπλωσης του SARS-CoV-2 παρατηρείται σε παγκόσμιο επίπεδο, όμως μια νέα πρόκληση αποτελεί η εξάπλωση νέων στελεχών, αναφέρουν οι καθηγητές της Θεραπευτικής Κλινικής...

Βεβαίωση μετακίνησης: Αλλαγή στα έντυπα – Τι ισχύει από αύριο, 1 Μαρτίου

Νέες βεβαιώσεις μετακίνησης θα πρέπει να έχουν οι εργαζόμενοι από τη Δευτέρα 1 Μαρτίου. Ετσι λοιπόν, οι εργοδότες υποχρεούνται να έχουν εφοδιάσει τους εργαζόμενούς τους...

Επίδομα 534 ευρώ: Παρασκευή 5 Μαρτίου η καταβολή του Φεβρουαρίου

Την ερχόμενη Παρασκευή 5 Μαρτίου καταβάλλεται η αποζημίωση ειδικού σκοπού με βάση τα 534 ευρώ στους εργαζόμενους που ήταν σε αναστολή σύμβασης τον Φεβρουάριο. Υπενθυμίζεται...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Κ. Μπακογιάννης: Οι νόμοι πρέπει να ισχύουν για όλους

«Η δημοκρατία δεν μπορεί να υποκύπτει σε εκβιασμούς κατά συρροή επαγγελματιών δολοφόνων. Οι νόμοι πρέπει να ισχύουν για όλους» δηλώνει σε συνέντευξή του στο...

Επιχείρηση έρευνας και διάσωσης ατόμου στην Πάρνηθα

Σε εξέλιξη βρίσκεται επιχείρηση έρευνας και διάσωσης ατόμου στο φαράγγι της Γκούρας στην Πάρνηθα. Στην επιχείρηση λαμβάνουν μέρος 9 πυροσβέστες με τρία οχήματα και την...

Συγκέντρωση υπέρ του Κουφοντίνα – Κλειστή η Αμαλίας

Συγκέντρωση πραγματοποιούν οργανώσεις της εξωκοινοβουλευτικής αριστεράς, αναρχικές συλλογικοτήτες, δικηγόροι και νεολαίες κομματων, υπέρ του απεργού πείνας φυλακισμένου, Δημήτρη Κουφοντίνα Κλειστή η Λεωφόρος Αμαλίας. Βίκτωρας Αντωνόπουλος

Μία εκπαιδευτική πλατφόρμα «αναζωογονεί» τα μαθήματα εξ αποστάσεως

Η πανδημία «δοκιμάζει» μεταξύ άλλων και την εκπαιδευτική διαδικασία, με τους εκπαιδευτικούς να «σηκώνουν το βάρος» της τηλε-εκπαίδευσης, αναζητώντας παράλληλα τρόπους να διευρύνουν τις...

Πρόγραμμα εθελοντισμού για αδέσποτα – Περισσότεροι από 500 οι εθελοντές

Σε λειτουργία βρίσκεται εδώ και περίπου δυο μήνες πρόγραμμα εθελοντισμού για τα αδέσποτα ζώα του Δήμου Αθηναίων. Είναι η πρώτη οργανωμένη προσπάθεια στο Δήμο να...

Bottom Fullwidth