30.9 C
Athens
Κυριακή, 20 Ιουνίου, 2021

Πολιτισμική ανταλλαγή με επίκεντρο τη μαγειρική στις γειτονιές της Αθήνας

✚ ΑΘΗΝΑ

Ενσυνείδητες αγορές στη Δημοτική Αγορά Κυψέλης

Το 1ο Conscious Pop up Market στη Κυψέλη Την ευκαιρία οι Αθηναίοι καταναλωτές να έρθουν σε επαφή  με προϊόντα που έχουν δημιουργηθεί με τις αρχές...

«Project Αθηνά»: Καινοτομία και τεχνολογία στην υπηρεσία του Δήμου Αθηναίων, για μια πόλη καθαρή και προσβάσιμη

Microsoft και ATCOM υλοποιούν ένα πρωτοποριακό πιλοτικό έργο στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «Υιοθέτησε την πόλη σου». Η μετεξέλιξη των πόλεων σε «έξυπνες» μέσω της τεχνολογίας...

«Ο πολιτισμός είναι η Αθήνα»: 4 χώροι, περισσότερες από 100 εκδηλώσεις

Culture is Athens / Ιούνιος – Σεπτέμβριος 2021 Τεχνόπολη – Θέατρο Κολωνού – Θέατρο Γκράβας – Κιν/φος ΑΒ Μουσική – Θέατρο – Χορός  Τα φώτα του πολιτισμού «ανάβουν» ξανά και ο Δήμος Αθηναίων προσφέρει ένα καλοκαίρι...

Ένα πολυπολιτισμικό μονοπάτι στο πάρκο Ροζάν στα Εξάρχεια

Γνωρίστε τις φυλές των Αθηνών Μια αναδυόμενη υπαίθρια έκθεση με 5 ξύλινα κουτιά εγκατάστασης, που αναδεικνύουν τις παραδόσεις διαφορετικών πολιτισμών μέσω τέχνης, μουσικής, φαγητού και...

Μία βόλτα στο Βιομηχανικό Μουσείο Φωταερίου στην Τεχνόπολη, με… σακίδιο

Η επιτυχημένη διαδραστική ξενάγηση «Μία βόλτα στο Μουσείο με… σακίδιο» για οικογένειες με παιδιά 4-11 ετών πραγματοποιείται  και πάλι στο Βιομηχανικό Μουσείο Φωταερίου στην...

Μια ψηφιακή  pop-up κουζίνα, «ταξιδεύει» εδώ και περίπου ενάμιση  μήνα στις γειτονιές του Αγίου Ελευθερίου και των Κάτω Πατησίων, με την εμπειρία του οργανισμού «Za’atar» και φέρνει γαστρονομικές δράσεις πολιτισμικής ανταλλαγής και εκπαίδευσης.

Έλληνες και πρόσφυγες που μένουν στα Κάτω Πατήσια και στον Άγιο Ελευθέριο μοιράζονται μια βιωματική εμπειρία μαγειρικής συνδέονται ταυτόχρονα στην πλατφόρμα zoom και μαθαίνουν να μαγειρεύουν παραδοσιακά πιάτα της Γουινέας, της Συρίας, της Αλγερίας ή άλλων χωρών.

Κάθε δράση μαγειρικής επικεντρώνεται σε μια διαφορετική κουλτούρα, αντανακλώντας την πολυπολιτισμική σύνθεση της ομάδας που διοργανώνει τη δράση.

Το εγχείρημα ονομάζεται Foodies και αποτελεί μέρος του co-Athens στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού πιλοτικού προγράμματος του Δήμου Αθηναίων CuringtheLimbo μέσω της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής. Υλοποιείται από τον  οργανισμό «Za’atar» σε συνεργασία με πρόσφυγες εγγεγραμμένους στο πιλοτικό πρόγραμμα ένταξης του Δήμου Αθηναίων Curing the Limbo.

Στόχος

Στόχος της δράσης είναι η επικοινωνία παλαιών και νέων κατοίκων της πόλης μέσα από το φαγητό ενώ ταυτόχρονα, οι συμμετέχοντες πρόσφυγες από το πρόγραμμα Curing the Limbo κατακτούν τις γνώσεις και τις δεξιότητες που τους είναι απαραίτητες για την επαγγελματική τους αποκατάσταση στον κλάδο της εστίασης.

Η διαδικασία

Οι συμμετέχοντες, σε κάθε συνάντηση, μέσω zoom, καθοδηγούνται από την ομάδα Zataar, για να χρησιμοποιήσουν τα υλικά που  παραλαμβάνουν στο σπίτι τους λίγες ώρες νωρίτερα και να μαγειρέψουν. Οι συνταγές που υλοποιούνται δεν περιλαμβάνουν κρέας, καθώς η δράση έχει σχεδιαστεί με βάση τις αρχές της βιωσιμότητας και της περιβαλλοντικής ευαισθητοποίησης.

co-Athens

«Μέσω του co-Athens, θέλουμε οι δράσεις που επιλέγουμε να ωφελούν τη γειτονιά και τους κατοίκους. Με αυτό το κριτήριο ξεχώρισαν οι εννέα παρεμβάσεις που ανταποκρίνονται σε ένα ευρύ φάσμα θεμάτων, από τον αθλητισμό και την τεχνολογία μέχρι τον πολιτισμό και την εκπαίδευση», τονίζει η Μελίνα Δασκαλάκη, εντεταλμένη σύμβουλος του δήμου Αθηναίων για θέματα προσφύγων και μεταναστών και πρόεδρος της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του δήμου Αθηναίων.

ΜΚΟ «Za’atar»

Η αποστολή της Za’atar είναι, προσφέροντας περιβάλλοντα και ερεθίσματα σχετικά με την εκπαίδευση, την επαγγελματική κατάρτιση και την διαπολιτισμική ένταξη, να ενδυναμώσει τους πρόσφυγες και τους μετανάστες προκειμένου να διαμορφώσουν αυτόνομους τρόπους ζωής.
Ο βασικός χώρος παροχής των παραπάνω υπηρεσιών είναι το πολυκέντρο Orange House, το οποίο εδρεύει στην περιοχή της Κυψέλης, στην Αθήνα.

Καλλιόπη Ασλανίδου

Καβάλα: Θανατηφόρο τροχαίο με θύμα 85χρονο

Ένας 85χρονος έχασε τη ζωή του σε τροχαίο που σημειώθηκε σήμερα το πρωί στην επαρχιακή οδό διασταύρωσης αεροδρομίου - Κεραμωτής. Το δυστύχημα συνέβη όταν το...

Ιρακινοί εκτόξευσαν ρουκέτα εναντίον βάσης Αμερικανών

Επίθεση με ρουκέτα πραγματοποιήθηκε σήμερα στο Ιράκ, εναντίον μιας βάσης της πολεμικής αεροπορίας στο δυτικό τμήμα της χώρας, όπου στεγάζονται Αμερικανοί στρατιώτες, ανέφερε στο...

Συνελήφθησαν διακινητές μη νόμιμων μεταναστών που τους προωθούσαν στο εσωτερικό της χώρας

Τρεις αλλοδαποί διακινητές που προωθούσαν στο εσωτερικό της χώρας συνολικά 33 μη νόμιμους μετανάστες συνελήφθησαν χτες στους νομού Έβρου και Ροδόπης. Πρόκειται για τρεις...

Δελτίο Ειδήσεων στις 16:00

Tην υπερασπιστική του τακτική οργανώνει από την Ασφάλεια όπου παραμένει κρατούμενος ο 33χρονος καθ’ ομολογίαν δράστης της δολοφονίας της 20χρονης συζύγου του, μέσα στο...

Γαλλία – Περιφερειακές εκλογές: Σε πλεονεκτική θέση η ακροδεξιά λόγω αποχής

Η ακροδεξιά σε pole position, ενόψει μιας αποχής ρεκόρ: οι Γάλλοι ψηφίζουν, σήμερα, λιγότερο από έναν χρόνο πριν τις προεδρικές εκλογές, για τον πρώτο...

Πάνω από 100.000 έλεγχοι και πρόστιμα 221.300 ευρώ για μη τήρηση των υγειονομικών μέτρων

Οι αρμόδιες ελεγκτικές υπηρεσίες (ΕΛ.ΑΣ, Λιμενικό Σώμα, ΕΑΔ, ΔΙ.Μ.Ε.Α., Σ.ΕΠ.Ε, Περιφέρειες και Δημοτική Αστυνομία) διενήργησαν το Σάββατο 19.06.2021 συνολικά 102.848 ελέγχους και κατέγραψαν 247...

Δελτίο ειδήσεων στις 15:00

Tην υπερασπιστική του τακτική οργανώνει από την Ασφάλεια όπου παραμένει κρατούμενος ο 33χρονος καθ’ ομολογίαν δράστης της δολοφονίας της 20χρονης συζύγου του, μέσα στο...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Κυριακάτικη επιχείρηση καθαριότητας στην Άνω Κυψέλη

Σε μια από τις πιο πυκνοκατοικημένες γειτονιές της πόλης, την Άνω Κυψέλη, έδρασε σήμερα η ομάδα καθαριότητας του Δήμου Αθηναίων. Οι εργαζόμενοι της Διεύθυνσης Καθαριότητας...

Σε ποια σημεία γίνονται δωρεάν τεστ κορονοϊού την Κυριακή 20/6

Σήμερα, Κυριακή 20 Ιουνίου, Κινητές Ομάδες Υγείας (ΚΟΜΥ) του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) θα βρίσκονται σε 30 κεντρικά σημεία σε ολόκληρη την επικράτεια,...

Γενέθλια με μειωμένη είσοδο για τα 12 χρόνια λειτουργίας του Μουσείου Ακρόπολης

Την Κυριακή 20 Ιουνίου 2021 το Μουσείο Ακρόπολης κλείνει τα 12 χρόνια λειτουργίας του έχοντας διανύσει την πιο δύσκολη χρονιά του, αφού παρέμεινε κλειστό...

Το κλειδί της πόλης των Τιράνων στον δήμαρχο Αθηναίων Κώστα Μπακογιάννη

Το κλειδί της πόλης των Τιράνων έλαβε σήμερα από το δήμαρχο της αλβανικής πρωτεύουσας Εριόν Βελιάι, ο δήμαρχος Αθηναίων Κώστας Μπακογιάννης, ο οποίος βρίσκεται...

Το Open House Athens επιστρέφει τον Ιούνιο με διαδικτυακές ξεναγήσεις

Η αγαπημένη αρχιτεκτονική γιορτή της πόλης δεν θα μπορούσε να μην επιστρέψει και φέτος, έστω και διαδικτυακά. Το online event περιλαμβάνει ένα livestream και...