Οι ξηροί καρποί είναι από τα πιο υγιεινά φυσικά τρόφιμα και καλή επιλογή σνακ. Είναι γνωστοί εδώ και αιώνες για τις ιδιότητες αποκατάστασης της υγείας.Οι ξηροί καρποί πρέπει να αποτελούν σημαντικό μέρος της καθημερινής διατροφής σας. Περίπου 20 έως 30 γραμμάρια ή μια χούφτα ξηρών καρπών ημερησίως αρκεί για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη τους.Είναι χορταστικοί και αρκούν για να μειώσουν αισθητά την πείνα. Είναι μια καλή πηγή φυτικών πρωτεϊνών, ιδιαίτερα για χορτοφάγους. Επιπλέον, περιέχουν εκείνα τα αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη σύνθεση των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο και έτσι βοηθούν στην ανακούφιση της κατάθλιψης και στη βελτίωση της ψυχικής εγρήγορσης.
Λόγω του προφίλ των λιπαρών οξέων, των θρεπτικών ιδιοτήτων τους και των βιοδραστικών συστατικών, οι ξηροί καρποί έχει βρεθεί ότι είναι χρήσιμοι στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, οστεοπόρωσης, υπέρτασης, παχυσαρκίας και άσθματος. Λειτουργούν επίσης ως αντιγηραντική τροφή και κάνουν το δέρμα και τα μαλλιά πιο υγιή. Βοηθούν επίσης στην όραση και αυξάνουν την πνευματική εγρήγορση
Διαβάστε επίσης
