24.5 C
Athens
Πέμπτη, 4 Ιουνίου, 2020

Άγρια χόρτα γιαχνιστά με τυρί φέτα

✚ ΑΘΗΝΑ

Δωρεάν μαστογραφίες από το Δήμο Αθηναίων και την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία στις 10, 11 και 12 Ιουνίου

Η καλύτερη εξέταση για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του μαστού είναι η μαστογραφία. Ο Δήμος Αθηναίων και η Διεύθυνση Δημοτικών Ιατρείων και Δημόσιας...

Ορθοπεταλιές για την Παγκόσμια Ημέρα Ποδηλάτου στην πλατεία Κοτζιά

Εκδήλωση γιά την χρήση του ποδηλάτου πραγματοποιήθηκε έξω από το δημαρχιακό Μέγαρο της πλατείας Κοτζιά, παρουσία του υπουργού Ενέργειας Κωστή Χατζηδάκη, του προέδρου της...

Ο «Μεγάλος Περίπατος» κλείνει το Ιστορικό Τρίγωνο της Αθήνας -Πού θα απαγορεύονται τα ΙΧ

Στο προσωρινό περιορισμό (3 μήνες + 3 μήνες παράταση) της κυκλοφορίας οχημάτων στο κέντρο της Αθήνας προβλέπει ΚΥΑ που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδας της κυβερνήσεως...

«Elephant»: Το 3ο πανελλήνιο βραβείο εικονικής επιχείρησης στα ΓΕΛ Φιλοθέης και Τραγαίας Νάξου

Η εικονική μαθητική επιχείρηση «Elephant», που δημιούργησαν μαθητές του Γενικού Λυκείου Φιλοθέης και του Γενικού Λυκείου Τραγαίας Νάξου, στο πλαίσιο του μαθήματος «Εικονική Επιχείρηση»...

Νέο κεφάλαιο για την πλατεία Ομονοίας

Ένα νέο κεφάλαιο ξεκίνησε για την πλατεία Ομονοίας που εγκαινιάστηκε το βράδυ της Πέμπτης από τον Δήμαρχο Αθηναίων Κώστα Μπακογιάννη και παραδόθηκε στο κοινό....

Αυτή η εποχή είναι η χαρά του χόρτου, μια βόλτα στην λαϊκή, που είναι χαλαρωτική και αγχολυτική είναι ότι πρέπει για να βρούμε τα χόρτα που θέλουμε, εγώ στην συγκεκριμένη συνταγή έβαλα άγρια ραδίκια και τσόχους, ζοχούς δηλαδή, στην Κρήτη τους λένε τσόχους.

Να πούμε πρώτα τι θα χρειαστούμε… αρχικά τα χόρτα μας, αλατοπίπερο με φειδώ και προσοχή γιατί θα βάλουμε και τυρί που είναι αλμυρό, ένα κύβο λαχανικών φρέσκο (ζελέ), τυρί φέτα, ντομάτα και λίγο λάδι.

Καθαρίζουμε και πλένουμε πρώτα τα χόρτα, τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα βράζουμε, δεν τα βράζουμε όμως τελείως, να κρατάνε λίγο.

Όταν είναι έτοιμα τα σουρώνουμε για να στεγνώσουν απ’ το νερό.

Βάζουμε στην ίδια κατσαρόλα λίγο λάδι και ρίχνουμε τα χόρτα, τα φέρνουμε κάνα δυο βόλτες να λαδώσουνε και μετά ρίχνουμε το αλατοπίπερο, πολύ λίγο αλάτι είπαμε ή και καθόλου αφού θα βάλουμε φέτα μέσα που από μόνη της είναι αλμυρή, την ντομάτα τριμμένη, τον κύβο λαχανικών και αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί για είκοσι λεπτά περίπου, αμέσως μετά ρίχνουμε την φέτα θρυμματισμένη, τ αφήνουμε πέντε δέκα λεπτά να χυλώσει η σαλτσούλα και έτοιμα.

Αυτό το φαγητό θέλει μόνο φρέσκο ψωμί κι ελίτσες, τώρα αν σας βρίσκεται και κανένα λουκάνικο, ρίξτε το μέσα πριν τελειώσει το φαγητό και θα με θυμηθείτε, καλή απόλαυση!!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Γαλλία: Δεν θα πραγματοποιηθεί φέτος η παραδοσιακή στρατιωτική παρέλαση για την εθνική γιορτή της χώρας

Μια τελετή στην πλατεία Κονκόρντ θα αντικαταστήσει τη στρατιωτική παρέλαση στη λεωφόρο των Ηλυσίων Πεδίων για την εθνική γιορτή της Γαλλίας, στις 14 Ιουλίου. Στο...

Nova: «Κάθε σκέψη αναδιάρθρωσης, σημαίνει “πανδημία” στο ποδόσφαιρο»

Το συνδρομητικό κανάλι που έχει τα δικαιώματα της πλειοψηφίας των ομάδων, η Nova τάσσεται κατά των σεναρίων περί αναδιάρθρωσης και αύξησης των ομάδων της...

Επικοινωνία Αναστασιάδη – Μέρκελ για τις παράνομες γεωτρήσεις της Τουρκίας

Για τις τουρκικές παράνομες γεωτρήσεις στην κυπριακή ΑΟΖ, την αντιμετώπιση της πανδημίας του κορoνοϊού και των συνεπειών της, θέματα που αφορούν την ΕΕ και...

Η ΕΣΚΑ αποφάσισε τη διεξαγωγή πλέι οφ

Το Διοικητικό Συμβούλιο της Ε.Σ.Κ.Α αποφάσισε την διεξαγωγή πλέι οφ στα Πρωταθλήματα Παίδων-Εφήβων, Κορασίδων-Νεανίδων. Μάλιστα η ημερομηνία έναρξης για τους Παίδες και Κορασίδες, ορίστηκε η...

Πέτσας: Ανθεκτική η ελληνική οικονομία – Νέα χαλάρωση των μέτρων

Ανθεκτικότητα της ελληνικής οικονομίας διακρίνει η κυβέρνηση με αφορμή την σημερινή ανακοίνωση της ΕΛΣΤΑΤ για το ΑΕΠ του πρώτου τριμήνου του 2020, το οποίο,...

Ίδρυμα Μείζονος Ελληνισμού: Μνημόνιο συνεργασίας με τον Δήμο Σπάρτης για το Ψηφιακό Μουσείο Ιστορίας Αρχαίας Σπάρτης

Το Ίδρυμα Μείζονος Ελληνισμού επενδύει στην εξωστρέφεια και τον ανοικτό διάλογο με Δήμους της περιφέρειας διευρύνοντας την κινητικότητα του πολιτιστικού του έργου και υπογράφει...

«Αγνώριστη» η Ηφαίστου

Η άλλοτε «ασφυκτική» από κόσμο οδός Ηφαίστου στο Μοναστηράκι, με τα δεκάδες τουριστικά μαγαζιά, έχει πια μια εντελώς διαφορετική εικόνα. Οι συνθήκες που διαμορφώθηκαν λόγω...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

«Αγνώριστη» η Ηφαίστου

Η άλλοτε «ασφυκτική» από κόσμο οδός Ηφαίστου στο Μοναστηράκι, με τα δεκάδες τουριστικά μαγαζιά, έχει πια μια εντελώς διαφορετική εικόνα. Οι συνθήκες που διαμορφώθηκαν λόγω...

Ουσιαστική νομοθεσία για την πλαστική ρύπανση ζητά η Greenpeace

Εν όψει της κατάθεσης του νομοσχεδίου για τα πλαστικά μιας χρήσης η περιβαλλοντική οργάνωση Greenpeace επισημαίνει στην κυβέρνηση τους έξι βασικούς άξονες στους οποίους πρέπει...

Μποτιλιάρισμα στον Κηφισό

Κυκλοφοριακά προβλήματα στον Κηφισό, λόγω ακινητοποιημένου οχήματος στο ρεύμα προς Πειραιά, στο ύψος της Δυρραχίου.

Προστασία των ευάλωτων καταναλωτών Ενέργειας ζητά η ΕΚ.ΠΟΙ.ΖΩ.

Την άμεση ανάγκη υιοθέτησης ευνοϊκών ρυθμίσεων λόγω της πανδημίας COVID-19 για τις ευάλωτες κοινωνικές ομάδες στον κλάδο της ενέργειας, ζητούν καταναλωτικές οργανώσεις με επιστολή...

Δωρεάν μαστογραφίες από το Δήμο Αθηναίων και την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία στις 10, 11 και 12 Ιουνίου

Η καλύτερη εξέταση για την έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του μαστού είναι η μαστογραφία. Ο Δήμος Αθηναίων και η Διεύθυνση Δημοτικών Ιατρείων και Δημόσιας...