8.7 C
Athens
Τρίτη, 2 Μαρτίου, 2021

Γαρίδες με λιγκουίνι στον φούρνο

✚ ΑΘΗΝΑ

Έτοιμο ακόμη ένα «Pocket Park» 750 τ.μ. στο Παγκράτι

Είναι το τρίτο «Pocket Park» που ολοκληρώνεται στην Αθήνα και καθιερώνει πλέον μία νέα τακτική στην αξιοποίηση του δημόσιου χώρου. Σε έναν εγκαταλελειμμένο χώρο...

Δέκα χρόνια χωρίς τον Μιλτιάδη Έβερτ

Οι συνοδοιπόροι και όλοι όσοι τον είχαν συναντήσει αρκετές φορές σε κοινωνικό και δημοσιογραφικό πλαίσιο, μιλούν για έναν έντιμο, δυναμικό και ανοιχτόκαρδο άνθρωπο. Άλλοι θυμούνται...

Innovathens: Διαδικτυακή Συζήτηση για την Προστασία των Προσωπικών Δεδομένων 

Διαδικτυακή Συζήτηση για την Προστασία των Προσωπικών Δεδομένων (GDPR) και την Καινοτομία Με αφορμή την Ευρωπαϊκή Ημέρα για την προστασία των προσωπικών δεδομένων, η μη...

Έτοιμο το δεύτερο «πάρκο τσέπης» στην Αθήνα

Το δεύτερο «πάρκο τσέπης» παραδίδει ο Δήμος Αθηναίων στους κατοίκους της πόλης και συγκεκριμένα του Κολωνού. Μία μικρή όαση πρασίνου στην καρδιά της γειτονιάς,...

Ο λόφος του Στρέφη ξαναγίνεται τόπος περιπάτου και αναψυχής

Ακόμη μία εμβληματική περιοχή της Αθήνας, βγαίνει από τον λήθαργο και την εγκατάλειψη. Ο λόφος του Στρέφη που έχει συνδεθεί με τον περίπατο, την...

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα φαγητό που θυμίζει γαριδομακαρονάδα, αλλά φτιαγμένο κάπως αλλιώς και ψημένο στον φούρνο.

Θα χρειαστούμε ένα πακέτο γαρίδες μεγάλες, κατεψυγμένες, καθαρισμένες, ένα πακέτο λιγκουίνι, δυο πιπεριές πράσινες και δυο κόκκινες γλυκές, ένα κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες, αλάτι, πιπέρι, ένα ποτήρι κρασί, ότι έχετε και λίγο λάδι.

Ας ξεκινήσουμε…

Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει, μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες για δέκα λεπτά.

Αμέσως μετά τις σουρώνουμε, αλλά το νερό δεν το πετάμε, το περνάμε από σήτα και ετοιμάζουμε με αυτό την σάλτσα.

Ρίχνουμε μέσα τις ντομάτες τις πιπεριές κομμένες, αλάτι, πιπέρι, το λάδι και αφήνουμε να βράσει όπως όταν κάνουμε σάλτσα για μακαρόνια.

Όση ώρα βράζει η σάλτσα μας, ανοίγουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς για να προθερμανθεί.

Όταν κοντεύει η σάλτσα ρίχνουμε μέσα και τις γαρίδες να πάρουν δυο τρεις βράσεις.

Αμέσως μετά αδειάζουμε μέσα σ ένα πυρέξ την σάλτσα με τις γαρίδες και το βάζουμε στον φούρνο.

Γι’ αυτή την ποσότητα εγώ βάζω ένα πακέτο λιγκουίνι όπως είπαμε, εσείς μπορείτε να βάλετε και άλλο είδος πάστας, ότι σας αρέσει, πάντως το λιγκουίνι του πάει πολύ!!

Μόλις ξαναπάρει βράση μέσα στον φούρνο, το βγάζουμε και ρίχνουμε μέσα την πάστα, ανακατεύουμε για λίγο μερικές φορές για να μην κολλήσουν και αφήνουμε να βράσει η πάστα στον φούρνο.

Το φαγητό μας δεν πρέπει να στεγνώσει πολύ, πρέπει να μείνει υδαρές…

Μια ωραία πράσινη σαλάτα κι ένα δροσερό ποτήρι κρασί, είναι ότι πρέπει…

Καλή όρεξη!!!

Μόνο σε εμβολιασμένους θα επιτραπεί το προσκύνημα στη Μέκκα

Το υπουργείο Υγείας της Σαουδικής Αραβίας αποφάσισε ότι μόνο σε άτομα που έχουν εμβολιαστεί κατά της Covid-19 θα επιτραπεί να παρευρεθούν φέτος στο χατζ,...

Απάντηση Κούγια στην ανακοίνωση της ΕΔΕ για τους δικαστές της υπόθεσης Λιγνάδη

Ο δικηγόρος Αλέξης Κούγιας απάντησε το βράδυ της Τρίτης στην ανακοίνωση της Ένωσης Δικαστών και Εισαγγελέων (ΕΔΕ) για τους δικαστές της υπόθεσης Λιγνάδη. Διάβασα με...

Ερντογάν: Η συνεργασία με τη Γαλλία έχει «πολύ σοβαρή δυναμική»

Ο Τούρκος πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν τόνισε σήμερα στον Γάλλο ομόλογό του Εμανουέλ Μακρόν ότι η συνεργασία μεταξύ των δύο χωρών έχει «πολύ σοβαρή...

ΗΠΑ: Καταγγελία και τρίτης γυναίκας κατά του Άντριου Κουόμο για σεξουαλική παρενόχληση

Άλλη μια καταγγελία, η τρίτη κατά σειρά, προέκυψε σε βάρος του Κυβερνήτη της Νέας Υόρκης, Άντριου Κουόμο, σύμφωνα με τους New York Times, καθώς...

Δελτίο ειδήσεων στις 22:00

Η έκρηξη κρουσμάτων που ξεπέρασαν τα δυο χιλιάδες 350 στη χώρα εκ των οποίων τα 1.159 στην Αττική αναγκάζουν τους λοιμωξιολόγους να εισηγηθούν σύμφωνα...

Δήμος Αθηναίων: Έκτακτα μέτρα για προστασία αστέγων από το το κρύο

Σε κατάσταση ετοιμότητας για την προστασία του ευάλωτου πληθυσμού της πόλης βρίσκεται ο Δήμος Αθηναίων, μετά την πρόγνωση της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας για χαμηλές...

Μονάχα το 25% των εμβολίων της AstraZeneca έχει χρησιμοποιηθεί στη Γαλλία

Μονάχα το 25% των δόσεων του εμβολίου της AstraZeneca, που παραδόθηκαν στη Γαλλία έχει χρησιμοποιηθεί, έγινε σήμερα γνωστό από το υπουργείο Υγείας της χώρας,...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Δήμος Αθηναίων: Έκτακτα μέτρα για προστασία αστέγων από το το κρύο

Σε κατάσταση ετοιμότητας για την προστασία του ευάλωτου πληθυσμού της πόλης βρίσκεται ο Δήμος Αθηναίων, μετά την πρόγνωση της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας για χαμηλές...

Εθελοντική αιμοδοσία στο Μετρό Συντάγματος 8 – 12 Μαρτίου

Μαραθώνιο εθελοντικής αιμοδοσίας διοργανώνει το Εθνικό Κέντρο Αιμοδοσίας (ΕΚΕΑ) σε συνεργασία με τη ΣΤΑΣΥ ΑΕ, στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων του Μετρό Συντάγματος, από τη...

Το 4ο Ανεξάρτητο Πολιτικό Ακτιβιστικό Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους επιστρέφει στην Αθήνα

Το 4ο i.P.A.S. φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί ως υβριδική εκδήλωση, από 26-30 Μαρτίου 2021 online (VIMEO ON DEMAND) κι αν το επιτρέψουν οι συνθήκες, οι...

Αυστηροποίηση των ποινών για την κακοποίηση ζώων ζητούν οι Αθηναίοι

Στην υποχρεωτική στείρωση και σήμανση όλων των ζώων συντροφιάς φαίνεται να επικεντρώνονται οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σκύλων, όπως προκύπτει από ρεπορτάζ του Αθήνα 9.84, με...

Άνοιξε ο σταθμός του Μετρό «ΣΥΝΤΑΓΜΑ»

Άνοιξε ο σταθμός του μετρό «Σύνταγμα», ο οποίος είχε κλείσει νωρίτερα με εντολή της ΕΛ.ΑΣ.