20.1 C
Athens
Παρασκευή, 29 Μαΐου, 2020

Τραχανάς με ντομάτα και λαχανόπιτα

✚ ΑΘΗΝΑ

Ο «Μεγάλος Περίπατος» κλείνει το Ιστορικό Τρίγωνο της Αθήνας -Πού θα απαγορεύονται τα ΙΧ

Στο προσωρινό περιορισμό (3 μήνες + 3 μήνες παράταση) της κυκλοφορίας οχημάτων στο κέντρο της Αθήνας προβλέπει ΚΥΑ που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδας της κυβερνήσεως...

«Elephant»: Το 3ο πανελλήνιο βραβείο εικονικής επιχείρησης στα ΓΕΛ Φιλοθέης και Τραγαίας Νάξου

Η εικονική μαθητική επιχείρηση «Elephant», που δημιούργησαν μαθητές του Γενικού Λυκείου Φιλοθέης και του Γενικού Λυκείου Τραγαίας Νάξου, στο πλαίσιο του μαθήματος «Εικονική Επιχείρηση»...

Νέο κεφάλαιο για την πλατεία Ομονοίας

Ένα νέο κεφάλαιο ξεκίνησε για την πλατεία Ομονοίας που εγκαινιάστηκε το βράδυ της Πέμπτης από τον Δήμαρχο Αθηναίων Κώστα Μπακογιάννη και παραδόθηκε στο κοινό....

Χώροι και πόροι από τον δήμο Αθηναίων για την στήριξη του Πολιτισμού

Ο δήμος Αθηναίων αφουγκράζεται τα νέα δεδομένα, λαμβάνει υπόψη την ανάγκη των καλλιτεχνών για δημιουργία και επικοινωνία, αλλά και των πολιτών για ψυχαγωγία και...

O Μεγάλος Περίπατος της Αθήνας: Ξεκινά μία από τις μεγαλύτερες αστικές παρεμβάσεις στην ιστορία της πρωτεύουσας

Το σχέδιο για την δημιουργία μιας από τις μεγαλύτερες αστικές παρεμβάσεις που έγιναν ποτέ στην πόλη μας, του Μεγάλου Περιπάτου της Αθήνας εγκρίθηκε τη...

Εξαιρετική διαχρονική και για όλες τις εποχές. Θα χρειαστούμε, ένα μικρό άσπρο λάχανο και μισό κόκκινο, μισό κιλό φέτα τριμμένη, λίγο λάδι, λίγο μαιδανό, πιπέρι, πολύ λίγο αλάτι, ενάμιση πακέτο καλαμποκάλευρο, δηλαδή περίπου 750 γρ., δυο φλυτζάνια γάλα, μισό φλυτζάνι νερό.

Αρχικά κόβουμε το λάχανο, όπως όταν κάνουμε σαλάτα και το ζεματίζουμε σε νερό που βράζει για πέντε λεπτά, μετά τα βγάζουμε τα στραγγίζουμε και αφού κρυώσουν λίγο τα βάζουμε σε μια λεκανίτσα με το τυρί, το πιπέρι και το μαϊδανό.

Σε μια άλλη λεκάνη τώρα, κάνουμε τον χυλό με το καλαμποκάλευρο, δεν το βάζουμε όλο, τα τρία τέταρτα βάζουμε, το άλλο το κρατάμε, ρίχνουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε να γίνει ένας παχύρευστος χυλός.

Λαδώνουμε ένα ταψάκι, ρίχνουμε μέσα τον χυλό, πασπαλίζουμε με λίγο καλαμποκάλευρο και βάζουμε σιγά σιγά την γέμιση με το λάχανο, πασπαλίζουμε την επιφάνεια με το καλαμποκάλευρο που περίσσεψε, ραντίζουμε με λίγο λάδι, νερό και σουσάμι η παπαρουνόσπορο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.

Με μια απλή σούπα τραχανά είναι ένα υπέροχο γεύμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Δελτίο Ειδήσεων στις 12:00

“Με αφορμή τον μεγάλο περίπατο αλλάζουμε τον τρόπο διαβούλευσης στη χώρα”, επισήμανε ο δήμαρχος Αθηναίων, στην πρώτη εκπομπή του στον Αθήνα 9.84 «Τα παράπονά...

Σταθμός μέτρησης της κλιματικής αλλαγής στο Περτούλι Τρικάλων

Σταθμό μέτρησης της κλιματικής αλλαγής σε οικοσυστήματα αποκτά η χώρα μας, προκειμένου να μελετηθούν σε βάθος χρόνου και με επιστημονικά στοιχεία οι αλλαγές που...

Η Ρέα Γαλανάκη στον Αθήνα 9.84: «Επιβιώσαμε και θα τα καταφέρουμε όλοι»

Την αγωνία της για το μέλλον του βιβλίου στη χώρα, εξέφρασε η Ρέα Γαλανάκη, στον Αθήνα 984 και τη Μαργαρίτα Μυτιληναίου. Η τιμημένη δυο φορές...

Επαναλειτουργούν από την 1η Ιουνίου τα Κέντρα Δημιουργικά Απασχόλησης Παιδιών

Από τη Δευτέρα 1η Ιουνίου επαναλειτουργούν τα Κέντρα Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιών (Κ.Δ.Α.Π), των οποίων η λειτουργία είχε ανασταλεί με απόφαση της υφυπουργού Εργασίας και...

Η Ρεάλ προσφέρει τέσσερις παίκτες στην Μάντσεστερ Γ. για τον Πογκμπά

Σύμφωνα με την αγγλική "Sun", η Ρεάλ είναι διατεθειμένη να προσφέρει ως αντάλλαγμα τέσσερις παίκτες στη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ, προκειμένου να φέρει τον Πολ Πογκμπά...

Νομοθετική ρύθμιση για την επαναπρόσληψη των εποχικώς απασχολουμένων στον τουρισμό

Την επαναπρόσληψη όλων των εποχικώς απασχολουμένων στον τουρισμό και την ένταξη τους σε καθεστώς αναστολής σύμβασης -εφόσον δεν λειτουργήσουν οι επιχειρήσεις στις οποίες εργάζονται-...

Η Γερμανία μπορεί να αποφύγει δεύτερο ισχυρό κύμα του κορονοϊού, χωρίς εμβόλιο, υπό προϋποθέσεις

Ρεαλιστική ελπίδα ή ευσεβής πόθος; H Γερμανιά μπορεί να αποφύγει ένα δεύτερο ισχυρό κύμα της πανδημίας του κορονοϊού, ακόμη και χωρίς εμβόλιο, σύμφωνα με...

ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

«Τα παράπονά σας στο Δήμαρχο!» – Ο Κώστας Μπακογιάννης στον «αέρα» του Αθήνα 9.84

«Με αφορμή τον μεγάλο περίπατο αλλάζουμε τον τρόπο διαβούλευσης στη χώρα», δήλωσε ο δήμαρχος Αθηναίων, στην πρώτη εκπομπή του στον Αθήνα 9.84 «Τα παράπονά...

«Άνθρακας ο θησαυρός»

Δεν πέρασε λένε οι καταναλωτές η μείωση του ΦΠΑ σε καφέ και μη αλκοολούχα ποτά στην κατανάλωση. Οι περισσότεροι, σε ρεπορτάζ του 9.84, απάντησαν...

«Γινόμαστε 33 και το γιορτάζουμε»

Τριάντα τρία χρόνια μετά, γιορτάζουμε! Την ερχόμενη Κυριακή ο Αθήνα 9.84 έχει γενέθλια! Γιορτάζει 33 ολόκληρα χρόνια στα ερτζιανά και – εν μέσω κορονοϊού- «επιστρέφει»...

Πυροβολισμοί ληστών κατά αστυνομικών στην Μεταμόρφωση

Λίγο μετά τις 3.30 τα ξημερώματα, άγνωστοι εισέβαλαν σε πολυκατάστημα στη λεωφόρο Τατοΐου και επιχείρησαν να διαρρήξουν το ΑΤΜ που είναι στον προθάλαμο του κτιρίου.   Κατά τη διαφυγή τους...

Γέμισε με πούλμαν η Συγγρού

Γέμισε με πούλμαν η Συγγρού. Ιδιοκτήτες τουριστικών λεωφορείων σε Αθήνα, Πάτρα και Θεσσαλονίκη προχώρησαν σε διαμαρτυρία, ζητώντας να λυθούν τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν εξαιτίας...